岡山県備前市にある金物屋のサクラ商会では、包丁の販売、包丁の名入れ、包丁の研ぎなどの業務を行っております。本記事をご覧の皆さんの中には、これまでに包丁を研いでいきたいとお考えの方もいらっしゃるかもしれません。包丁は研いでいった方が良いということは一度は耳にされたことがあるのではないかと思いますが、実際のところタイミングが分からないという方がほとんどではないでしょうか。

一つには食材を切っていても、なかなか切れ味が悪いということが続いていると、そろそろ包丁を研ぐべきタイミングであるということができます。また、毎日使うような方であれば１か月に１～２回程度研いでいくというのが目安になるでしょう。たまに包丁を使用する程度であれば、数か月に１度程度でも十分かと思います。なるべくこまめに研いだ方が寿命は長くなります。

岡山県備前市にある金物屋「サクラ商会～さくらしょうかい～」が運営する販売サイト「サクラネット」は、刃物のプロが切れ味、使いやすさ、長く使用できるか、を考慮して厳選した包丁をご用意しております。名前入れのサービスも行っておりますので心のこもった贈り物としてもぴったりですので、是非ご愛顧くださいませ。