包丁は適切なメンテナンスをすると長く使えます

サクラ商会はプロの目利きで厳選した包丁を揃えているため、プロ向けの包丁から一般家庭向けの包丁まで用途に合わせて選んでもらえます。
また、包丁は使用目的によって最適な種類が変わりますが、サクラ商会では目的に合わせて最適な一本のアドバイスも可能です。
包丁は使い続けているとどうしても切れ味が悪くなるのは避けられず、適切なタイミングで適切な方法で手入れすると長く使い続けられます。
アフターケアとして刃研ぎのサービスをおこなっているだけでなく、刃研ぎや包丁刃研ぎの講習会もおこなっているのでご相談ください。
自分で包丁を研ぐ方法を身に付けられると常に切れ味が良い状態を保ちやすくなるといえ、切れ味が良いと食材を切ったときの断面が綺麗になって口当たりも良くなるなどメリットも多いです。
包丁を研ぐのは難しいと思うかもしれませんが、一度やり方やコツを覚えられるとそこまで難しくありません。
本当に良いモノを価格を抑えて揃えているため、具体的なラインナップはオンラインショップを見てもらえれば確認できます。
包丁の購入を検討している方、しっかりとしたアフターケアを希望している方がいれば、どのような内容でもお気軽にお問い合わせください。
2025.11.20

