よく切れる包丁を使うとスムーズに料理を進められます
サクラ商会は販売からメンテナンスまで一貫した対応をおこない、包丁を購入していただいた後もいろいろな場面でサポートしています。
日本の技術力を活かして生産された包丁は切れ味が抜群なだけでなく、しっかりと手入れすれば長期的に使い続けられる耐久性の高さも魅力です。
わたしたちは刃物のプロとして切れ味・使いやすさ・耐久性などを総合的に見極めて、厳選した包丁を取り揃えて多くの方に満足できる使い心地を感じて欲しいと考えています。
しっかりとした切れ味を持つ包丁を使うと料理中でもストレスを感じずに各工程を進められるのに加えて、切った断面が綺麗になるので口当たりも滑らかになるなどメリットもさまざまです。
しかし、包丁は使い続けていると切れ味が少しずつ悪くなるのは避けられないため、定期的に砥石などを使って刃研ぎをしなければなりません。
刃研ぎについてはサービスとして任せてもらえる方法もありますが、刃研ぎの講習会もしているので自分で研ぎたい方もしっかりとアドバイスさせていただきます。
今から包丁購入を検討している方、購入した後のアフターケアも含めて任せたいと考えている方がいれば、どのような内容でもお気軽にお問い合わせください。
2025.09.20